Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan istilah Barbeque atau biasanya disingkat dengan BBQ. Barbeque adalah sebuah metode atau proses untuk memasak daging, dengan panas dan gas panas api, asap kayu, atau panas arang atau panggangan gas propana, dan termasuk didalamnya penggunaan bumbu, rempah-rempah dan saus untuk daging.

Melihat definisi tersebut, menunjukkan bahwa proses tersebut membutuhkan sumber panas entah api atau bara api, dan terdapat beberapa potensi bahaya atas aktifitas tersebut, termasuk didalamnya kebakaran dsb

Beberapa tips yang bisa kita lakukan untuk mengurangi resiko-resiko yang mungkin muncul :

Untuk panggangan menggunakan gas

1. Periksa hose atau saluran gas dari retak, pecah, lubang dan kebocoran. Dan pastikan hose tidak tertekuk secara ekstrim.
2. Jauhkan hose dari permukaan yang panas atau cipratan minyak panas.
3. Tabung gas harus selalu dalam posisi berdiri sesuai dengan standar.
4. Jangan letakkan tabung gas dibawah atau dekat dengan panggangan.
5. Jangan menyimpan barang-barang atau cairan yang mudah terbakar di dekat panggangan.
6. Hindari menyimpan tabung di tempat yang panas lainnya, karena hal itu dapat meningkatkan tekanan gas didalam dan sanggup melepas katup dan gas keluar dengan bebas.

Untuk panggangan dengan arang.
Panggangan menggunakan arang, menghasilkan banyak sekali gas CO yang berbahaya, tidak terlihat dan tidak berbau, maka :

1. Hindari memanggang dalam ruangan yang tertutup
2. Jangan menyimpan panggangan yang baru selesai digunakan ke dalam ruangan tertutup karena masih menghasikan gas CO yang berbahaya. Biarkan terkena udara bebas dan arang benar-benar sudah mati.

Semoga tips-tips barbeque tersebut dapat membantu event barbeque kita agar lancar dan tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan.

Artikel terkait:

1. Tabung Gas yang Aman
2. Tips Memilih Jaket yang Aman
3. Tips Jalan Kaki Aman
4. Tips Menggunakan Elevator Aman
5. Tips Berjalan Aman di Eskalator

| More

Tag: barbeque, kebakaran, tips